中纬度温带气候被称为可耕之师。这种气候包括了欧洲部分地区、北美部分地区、中国南部等地，在这里，季节性较为明显，夏季温暖而潮湿，冬季寒冷而干燥。这种气候适宜种植许多作物，如小麦、大豆、玉米等，并且还非常适合养畜业。此外，中纬度温带气候的土壤质量也非常良好，适合植物生长和农业发展。因此，人们称该气候为可耕之师，农业发展也在这里取得了可喜的成果。