冷库压缩机启动一下就停可能有以下原因：

电源电压太低，导致压缩机无法正常启动，热保护性停机。

压缩机启动器或热保护器有故障，如启动电容损坏等。

压缩机自身内部有故障，如压缩机内部线路有问题等。

还可能是使用了不配套的线路连接器等原因导致压缩机无法正常运行。

如遇上述问题及时联系售后服务部门前来检修。