视同年限八年可以领取的退休金数量取决于多个因素，包括个人缴费基数、缴费年限、退休年龄、工资水平等。

首先，我们需要了解视同年限的概念。视同年限是指在没有实际缴费的情况下，根据国家政策规定，将参保人员的工龄视同为缴费年限。在计算退休金时，视同年限可以增加参保人员的缴费年限，从而影响退休金的计算。

在计算退休金时，一般会考虑个人账户养老金和基础养老金两部分。个人账户养老金是根据个人账户余额和计发月数来计算的，而基础养老金则是根据当地社平工资、缴费基数和缴费年限来计算的。

假设某人的视同年限为八年，个人账户余额为五万元，退休年龄为六十岁，当地社平工资为五千元，缴费基数为每月一千元。根据这些信息，我们可以计算出该人每月可以领取的个人账户养老金为：50000 / 139 = 359.71 元。同时，我们还可以计算出该人每月可以领取的基础养老金为：（5000 + 1000 * 8）/ 2 * 1.38 * 8 = 1761.6 元。

综合以上计算结果，该人每月可以领取的退休金总额为：359.71 + 1761.6 = 2121.31 元。需要注意的是，这只是一个大致的计算结果，实际计算过程可能更为复杂。

总之，视同年限八年可以领取的退休金数量取决于多个因素，包括个人缴费基数、缴费年限、退休年龄、工资水平等。具体数额需要按照当地政策和实际情况进行计算。