将白果洗净后，用坚果钳子夹开外壳，从缝隙中掰开白果壳，然后将种皮弄掉。

将去壳、去种皮的白果放入清水中，浸泡7-10天，将浸泡好的的白果捞出，清水洗净，放置阴凉处晾干。

晒干需要两三天。

晒干后去除外面的外壳。

继续晒。

晒干后煮熟去除外面的衣层。

掰成两瓣，去除中间的芯然后继续晒直至晒干，晒干之后就可以密封保存了。