茶瓶水放置24小时后，是否还能喝，这个问题涉及多个方面，需要综合考虑。

首先，我们要了解水在放置过程中会发生哪些变化。当水放置一段时间，尤其是超过24小时后，水中的亚硝酸盐含量会逐渐增加。亚硝酸盐是一种对人体有害的物质，长期摄入可能对身体造成不利影响。因此，从亚硝酸盐含量的角度来看，茶瓶水放置24小时后，其安全性已经降低。

其次，茶瓶水在放置过程中还容易受到空气中细菌、灰尘等污染物的污染。特别是在气温较高、湿度较大的环境下，细菌繁殖速度加快，茶瓶水更容易变质。如果茶瓶水没有密封好，或者存放环境不卫生，那么放置24小时后，其卫生状况可能已经大打折扣。

另外，茶叶本身也含有一定的细菌，如果泡茶时使用的茶叶不新鲜或者存放不当，也可能导致茶瓶水中的细菌含量超标。这种情况下，茶瓶水放置24小时后更不宜饮用。

综上所述，从安全性和卫生性的角度来看，茶瓶水放置24小时后，最好不要再喝。如果确实需要保存茶水，建议将茶水倒入清洁、密封的容器中，并放在阴凉、干燥、卫生的地方保存。同时，尽量避免长时间保存茶水，最好现泡现喝，以保证茶水的品质和安全性。

当然，这并不意味着所有放置了24小时的茶瓶水都不能喝。如果存放环境良好，且茶水在保存过程中没有受到明显的污染或变质，那么偶尔饮用可能并不会有太大问题。但为了确保健康和安全，还是建议尽量避免饮用长时间放置的茶水。