弓鱼术绑人是一种特殊的技巧，它可以将人体束缚起来，限制其行动。然而，弓鱼术本身并没有自救的功能。被绑人员如果想要自救，需要依靠自身的力量和技巧。例如，可以尝试用身体的某个部位来解开绑绳，或者利用周围的环境来摆脱束缚。此外，如果被绑人员能够保持冷静和清醒的头脑，寻求外界的帮助也是一种有效的自救方式。总之，弓鱼术绑人并不能自救，自救需要被绑人员自己采取行动。