无刺鱼是指其身上的鳞片和鳍条变得柔软，几乎不刺人的一类鱼类。它们通常是经过饲养和处理后才可以食用，因此不会有太多的刺。但是，在食用前仍然需要仔细清理身上的骨刺和其他杂质。因此，虽然无刺鱼的身上几乎没有真正意义上的刺，但仍需要注意安全和清理处理，以防止意外发生。