一亩水面通常可以养养殖3000-4000条鱼。但具体养殖数量取决于鱼的品种、养殖技术、水质管理以及饲料供应等因素。一亩养殖池的合理利用可以通过科学的养殖管理和技术手段，使得鱼类得到充分的生长和发育，达到规模化养殖的目的。因此，合理的养鱼密度、适当的饲养管理以及良好的水质控制都是确保一亩水面养殖鱼类数量的关键因素。