罗山羊肉一般以红焖和清炖为主，比较出名的饭店（馆）有以下几家:

胜利路小南门的潘七牛羊汤馆、新华西路的大别山土菜馆、贸易广场的徐记炖菜馆、农专路的马姐羊肉汤、羊山新区的龙景轩酒店等，羊肉做的都很地道，值得品尝。