扁山楂糖葫芦是一种传统的中国小吃，由山楂果实串在竹签上，再蘸上糖浆制成。
在制作过程中，山楂果实通常是整颗使用，不需要去核。
这是因为山楂的核相对较小，且糖葫芦的制作过程中会将山楂煮熟，使得核变得更加柔软，不会对食用造成不便。
扁山楂糖葫芦是一种口感酸甜的小吃，常见于中国的传统街头小吃摊位。
它的制作过程需要将山楂串在竹签上，然后蘸上糖浆，再经过煮熟和冷却，形成糖衣包裹的山楂果实。
扁山楂糖葫芦的外层糖衣酥脆，内部的山楂果实则酸甜可口，口感丰富。
它是一种受到人们喜爱的传统美食，尤其在冬季或节庆时期，常常能看到摊贩在街头制作和销售扁山楂糖葫芦。