串串房一般会配置电磁炉、燃气灶、油烟机、冰箱、微波炉等家电。这些家电可以满足烹饪、储藏和加热食材的需求，提高餐厅运营效率。

电磁炉和燃气灶可以用来烹饪串串和其他菜品；油烟机可以排放厨房油烟，使客人用餐环境更加舒适；冰箱可以储存食材和调料；微波炉可以加热食品，为忙碌的客人提供便利。此外，还会配备烤箱等家电，以满足不同菜品的调理需求。