芦丁鸡不是国家保护动物，是畜禽之一。芦丁鸡是鸟。芦丁鸡也是鹌鹑，鹌鹑是鸟，因此芦丁鸡是鸟。因为芦丁鸡来源于斑翅山鹑和蓝胸鹑，是斑翅山鹑和蓝胸鹑杂交培育出的鹌鹑新品种，属于鹌鹑，和鹌鹑在本质上是相同的。