首先准备好主要材料：鱼丸、米饭、胡萝卜、豌豆、洋葱、蒜末和咖喱粉。

把胡萝卜和洋葱切成小粒状，豌豆焯水备用。

将鱼丸炸至金黄色备用。

锅中放适量油，加入蒜末和咖喱粉，翻炒出香味后加入胡萝卜和洋葱一起炒至软烂，然后加入豌豆和鱼丸，翻炒均匀。

最后加入煮好的米饭，用铲子翻炒至米饭均匀带黄色后即可。味道鲜美，是一道家常美食。