小麦不同时期的形态学标准是明确的。

在萌芽期，小麦籽粒内含有一种叫做胚乳的物质，而被称为胚芽的另一部分则贴近胚乳一侧；在拔节期，小麦茎叶开始伸长并形成节间，叶片表面形成小突起，茎与叶之间形成明显的肿胀，叶鞘呈半环形；在抽穗期，小麦茎变得高大，抽出头穗，头穗内部包含成熟的花药和雌花；在花期，小麦花朵开放，雄蕊和雌蕊分别发育成长，花粉被释放到周围环境中；在结实期，小麦花粉与雌体结合，逐渐形成籽粒，小麦秆上的叶子开始枯黄。

综上所述，小麦在不同时期的形态学标准是十分清晰明了的。