不确定 因为需要考虑项目的定义范围，吉首市涉及的项目种类繁多，涉及的领域也不尽相同。

同时在不同时期，最大项目的标准和标准也会有所不同。

所以无法确切答复吉首市最大的项目是什么。

吉首地处湖南西北部，具有得天独厚的自然和资源优势，同时也是经济发展的重要节点。

在近年来吉首市不断加强基础设施建设和招商引资方面，逐渐涌现出一些较大的项目，例如云巴士湖南总部基地、黑麋峰国际旅游城、湘西国际农产品展示交易中心等等。

这些项目的实施不仅有助于推动吉首市经济发展，促进当地的就业和人民生活水平的提高。