荠菜(Capsella bursa-pastoris)的热量相对较低。每100克荠菜的热量约为31大卡。这个数据是相较于其他蔬菜而言的,荠菜的热量属于较低的水平。
荠菜的热量来源主要是碳水化合物,此外还含有一定的纤维素、维生素和矿物质。荠菜含有丰富的维生素C、维生素A、钙、铁等营养成分,具有较高的营养价值。
食用荠菜可以帮助维持身体的正常功能,同时由于其热量较低,对于关注体重管理的人来说,荠菜是一种非常健康的食物选择。当然,保持均衡的饮食和适量的运动,才是维持良好健康状况的关键。