如果您对中国历史和文化有浓厚的兴趣，建议先去三国城。这里是三国时期蜀汉政权的都城，游客可以近距离接触古代建筑、兵器和文化遗产，还可观看历史演义表演。而鼋头渚则是一个自然风光优美的公园，非常适合散步和赏景。如果您喜欢赏花、拍照和休闲度假，去鼋头渚会更加合适。综合考虑旅游目的和兴趣爱好，可根据自己的实际情况选择先去哪个景点。