如果沙河市社保卡换银行，把指定服务银行从农业银行改为其他银行（比如民生银行、中国银行等），则可能会对粮食直补村里的指定农高银行产生影响。

首先，如果粮食直补村里原有的指定农高银行与社保卡换银行后的指定银行不同，那么可能需要村里重新办理新的银行卡，重新绑定账户、重新认证等程序，从而造成一定的经济和时间成本。

其次，社保卡更换银行可能会引起粮食直补村里居民对银行服务的熟悉度下降，需要重新适应新的银行服务，这对一些老年人、不熟悉互联网、手机银行的农民来说可能会产生困难。

因此，如果沙河市社保卡换银行，最好在换银行前事先告知居民，并加强宣传和指导，帮助居民顺利完成更换过程，降低影响。另外，对于粮食直补村里指定农高银行来说，可能需要调整、重新制定农村金融服务政策，保证贫困农户能够便捷地使用到相关金融服务。