辅料：石蛙，青椒，洋葱。

做法：

1、在锅里倒入少许的油，把切好的洋葱和青椒过一下油马上捞出。在再油里放入蒜头，姜片，葱段，干辣椒和少许花椒爆香后放入石蛙，快速翻炒，放入少许料酒。

2、随后放入甜面酱炒几下后放糖和少许的盐。随后再把刚才过过油的洋葱和青椒放入，炒匀后加入味精楚国即可。