唐山收葱的时间可能会因季节和具体地区而异。通常，葱可以在春季和夏季收获，但具体时间可能会因当地的气候条件和农作物的生长情况而有所不同。

唐山是中国的一个城市，位于河北省。由于不同地区的天气、气温和土壤条件都不同，因此唐山收葱的时间也会因地区而异。一般来说，春季是唐山农民开始收获各类蔬菜和水果的季节。但具体的葱收获时间则可能会在四月或五月之间。

如果您需要更具体的信息，建议您联系当地的农业合作社或农民协会，他们可以为您提供更准确的信息。