过年钓鲤鱼的最佳方法主要有以下几点：

选择合适的钓位：鲤鱼喜欢栖息于水草丛生的地方，选择这样的钓位能增加钓鱼的成功率。同时，钓位的选择也要考虑风向、水流等因素，以确保鱼饵能够顺利到达鲤鱼的活动区域。

使用合适的鱼饵：鲤鱼喜欢香甜、腥臭等味道的鱼饵，可以使用玉米、小麦、面粉等作为基础饵料，添加香精、鱼粉、虾粉等辅助饵料来增加诱鱼效果。

调整合适的钓组：针对鲤鱼的食性特点，可以选择合适的钓组来提高钓鱼效率。例如，可以使用长竿短线，搭配较大的浮漂和较重的铅坠，使饵料能够迅速到达水底并保持稳定。

掌握合适的提竿时机：鲤鱼吃饵时通常会先试探性地触碰饵料，然后再吞食。在观察到浮漂有动静时，不要急于提竿，可以稍等片刻，待浮漂出现明显下沉或上浮时再迅速提竿。

保持安静：鲤鱼对声音敏感，因此在钓鱼过程中要保持安静，避免大声喧哗或频繁走动，以免惊扰到鲤鱼。

综上所述，过年钓鲤鱼的最佳方法包括选择合适的钓位、使用合适的鱼饵、调整合适的钓组、掌握合适的提竿时机以及保持安静等方面。通过综合运用这些技巧，相信你会在过年期间钓到满意的鲤鱼。