小面灯是一种传统的中国面食，通常在元宵节时食用。以下是制作小面灯的步骤：

1. 材料：面粉 250 克，温水 120 毫升，食用油适量，馅料（如豆沙、枣泥等）适量。

2. 步骤：

- 将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，将面粉搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布，静置 30 分钟左右。

- 将面团揉成长条状，分割成大小相同的小面团。

- 取一个小面团，用手压扁，用擀面杖擀成薄片，包入适量的馅料，然后用手捏紧封口，再用手轻轻压扁。

- 用刀在面团上切割出几个刀口，形成灯笼状。

- 在平底锅中倒入适量的食用油，将小面灯放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

- 将煎好的小面灯取出，放入盘中，点上蜡烛，即可食用。

注意事项：

- 煎小面灯时要用小火，以免煎糊。

- 馅料可以根据自己的口味选择。

- 小面灯可以作为元宵节的装饰品，也可以食用。