1.学做咖啡，可以尝试选择广州的克丽玛咖啡学院学习

2.主要讲授咖啡基本理论。

3.讲解咖啡品种，处理法、风味和分级。

4.咖啡的萃取。

5.如何评价咖啡品质。

6.咖啡杯测基础及打分标准。

7.杯测不同产区的咖啡豆。

8.影响萃取的六大要素。

9.手冲咖啡的讲解。

10.手冲咖啡制作。

11.冲煮练习做到符合金杯标准。

12.根据萃取结果讨论和修正冲煮模型。