减肚子和腰部赘肉的关键是控制饮食和适当的运动。

首先，减少高热量食物的摄入，如糖果、薯片等零食，增加蔬菜、水果等高纤维，低热量的食物的摄入，遵循三餐规律，避免暴饮暴食。

其次，增加有氧运动，如慢跑、游泳等，能够有助于燃烧脂肪，提高新陈代谢速度。另外进行核心肌肉的训练，如仰卧起坐、平板支撑等均能够有效的帮助减肥。最后，养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，减少压力等因素对身体的负面影响。加以坚持，渐渐地肚子和腰部的赘肉就会减轻。