做法：

1. 清蒸鱼：蒸好的鱼可以保持原汁原味，用姜葱丝、酱油、胡椒粉等调料稍微调味，再淋上热油，增添香气即可。

2. 红烧鱼：将蒸好的鱼加入调味料（如姜蒜、酱油、料酒、糖等）烹煮，煮至汤汁浓稠即可。

3. 香煎鱼：将蒸好的鱼两面煎至金黄，口感香脆，可以搭配柠檬汁或番茄酱食用。

4. 炸鱼：将蒸好的鱼沾上淀粉或面包糠，放入热油中炸至金黄酥脆，可以搭配椒盐或番茄酱食用。

5. 煮鱼汤：将蒸好的鱼加入适量的水，煮成鱼汤，可以加入豆腐、蔬菜等配料，营养丰富。