1 无法确定哪里的清炖牛羊肉最好，因为不同地区、不同餐厅的做法和口味都有所不同。

2 一些地区因为气候和地理环境的不同，可能会选择不同的食材和调料，导致口味有所差异。

3 可以尝试在网上搜索评价较高的餐厅或者向当地的美食爱好者咨询，以找到一家适合自己口味的清炖牛羊肉店。