做法如下
南瓜饼传统做法,口感软糯香甜,无需发酵更简单。
食材:
南瓜(净重):400g,糯米粉:300g,食用油:适量,芝麻(装饰):适量。
制作步骤:
1、南瓜去皮去瓤,切小块,盖保鲜膜隔水蒸熟,趁热压成泥。
2、南瓜泥中慢慢加入糯米粉,边加边揉,揉至一个光滑不粘手的南瓜面团。
4、将南瓜面团均匀分成8份剂子,搓圆略压成饼状。
5、南瓜饼表面可以撒上一层芝麻做装饰,颜值更高哟。
6、平底锅倒入适量油,小火慢煎至两面金黄即可。