VOC（Volatile Organic Compounds，挥发性有机化合物）的测定通常有三种常见的方法：PID检测（光离子探测器）、FID检测（火焰离子探测器）和气相色谱仪。
PID检测（光离子探测器）：这是一种通过紫外光能量使气体分子电离的检测方法。在PID检测中，紫外线只会电离VOC分子的一小部分，而这些电离分子也可以重新组合成一个完整的分子，以便进行进一步的分析。这种方法主要用于检测VOC气体的总值，但在混合气体环境中无法检测到单独的VOC气体。
FID检测（火焰离子探测器）：这是一种通过氢火焰催化燃烧使气体分子电离的检测方法。在FID检测中，检测过程对样品具有破坏性，因为样品在检测过程中被催化燃烧，所以检测后排出的样品不能再进一步分析。同样，FID也主要用于检测VOC气体的总值，无法检测混合气体中的单独VOC气体。
气相色谱仪：这是一种可以测量特定VOC气体的方法，但价格昂贵且体积较大。
根据传感器、PID和FID的不同，企业有机气体有组织排放区域的VOC监测一般分为两种。在火焰离子化检测器没有选择性的情况下，光离子化检测器可以根据需要检测环境的不同来选择量程。