1. 餐饮年审需要经过一定的流程，比较复杂；

2. 原因是餐饮行业涉及到食品安全、环境卫生等方面的问题，为了保证食品的安全和环境的卫生，需要进行年审；

3. 流程包括：填写年审表格、准备资料、提交申请、现场检查、验收合格等步骤。

在此过程中，需要注意整理好所需资料，准备足够时间和费用，以及与监管部门进行沟通等。