香籽和香菜籽是两种不同的植物种子，它们有以下一些区别：

1.植物种类：香籽来自不同的植物，而香菜籽则是香菜植物的种子。

2.外观：在外观上可能存在差异，包括颜色、形状和大小等。

3.气味：气味也有所不同，香籽可能具有独特的香气，而香菜籽通常具有浓郁的香菜味道。

4.用途：用途也各异，香籽可能用于特定的香料或药用目的，而香菜籽主要用于种植香菜或在烹饪中增添风味。

需要注意的是，“香籽”这个名称可能指代不同的植物种子，具体的特征和用途会因植物种类而异。在使用或了解它们时，最好参考相关的植物学资料或咨询专业人士。香菜籽则是较为常见的香料之一，常用于烹饪和调味。