1.准备食材：秋葵、木耳、海鲜菇、花菜、蒜瓣、小米辣、葱。

2.将所有的蔬菜清洗干净，木耳撕小朵，海鲜菇和花菜用手撕小。

3.秋葵用盐水浸泡5分钟，反复洗净。

4.烧一锅水，滴几滴植物油，放入秋葵烫1-2分钟，根据自己喜好决定时间，然后捞出来过凉水，可以保持秋葵的颜色碧绿，口感更佳。

5.锅里倒入适量的油，放入蒜瓣爆香后，加入所有的蔬菜翻炒，放入适量的生抽和少许盐，炒到蔬菜有些变软。

6.将秋葵放入锅中，翻炒均匀，根据自己的口味决定是否加盐，翻炒均匀后即可出锅