影网好。

因为养姜需要遮光和通风，以免生长不良。

影网可以有效地遮光，同时也可以让空气流通，维持适宜的湿度和温度，更有利于姜的生长。

相比之下，影膜虽然也能遮光，但通风效果不如影网好。

另外，养姜的场地需要定期换土和消毒，以免病虫害危及姜的生长。

在换土和消毒时，使用影网也更方便，只需要取下即可，而使用影膜需要很多步骤。