花朵有供人观赏、食用、繁殖后代、药用四大作用，像月季、玫瑰、牡丹、菊花等花卉就可供人观赏，像菊花脑、黄花菜就属于可食用的花卉。

大多数花朵开花后会通过外界物质来繁殖后代，具有药用价值的花卉有佛座莲和迎春花