布朗尼(Brownie)和司康(Scone)是两种不同的糕点,它们有以下区别:
1. 材料和口感:布朗尼是一种由巧克力、坚果、面粉、糖和蛋混合而成的浓郁巧克力糕点,口感丰富饱满。而司康通常是一种由面粉、黄油、糖和牛奶制成的蓬松而酥脆的糕点,口感略带松软。
2. 形状和外观:布朗尼通常呈方形或长方形,表面光滑,有时会有一层浓郁的巧克力酱或碎坚果覆盖在顶部。而司康通常是圆形,表面有时会洒上糖霜或糖粒。
3. 用途和搭配:布朗尼通常作为甜点或下午茶的一部分,可以单独食用或搭配冰淇淋、奶油或水果享用。而司康通常作为早餐或下午茶的一部分,可以搭配果酱、奶油、黄油或巧克力酱食用。
总的来说,布朗尼更偏向于浓厚的巧克力味道,而司康则更适合搭配不同的配料和食用场合。