临汾市餐饮业十大“名菜”：

1、临汾金都花园酒店——霸王别姬；

2、安泽黄河京都大酒店——小米羊肚菌；

3、临汾市昱海楼酒店——锅烧羊肉；

4、吉县户口大酒店——红烧黄河大鲤鱼；

5、洪洞县重八席大酒店——苏三枷鱼；

6、临汾市陶唐会馆——生焗养生南瓜；

7、临汾市天鹅大酒店——天鹅脆皮猪手；

8、临汾市古城酒店——晋南四喜扣碗；

9、临汾市嗨啤鸽味——黄泥烧乳鸽；

10、临汾市五洲大酒店——蜜汁山药。