在字画装裱时，一般情况下不建议把落款去掉。因为落款是书法家或画家作品的标识，也是文化遗产的重要组成部分。去掉落款会使作品失去历史和文化价值，不利于鉴赏和研究。同时，如果作品需要展出或交易，落款也是重要的鉴别和价值参考。当然，在个别情况下，如果落款过于显眼或破碎，可以由专业人员进行修补或保留重要信息的方式处理，但要尽量保留落款的原貌和完整性。