在手机上下载并登录江苏医保云APP，点击右下角的“我的”进入个人管理中心，在个人管理中心中选择“家庭共济”，点击进入，选择“共济账户绑定”，点击进入后，点击右上角的“解绑”即可解除绑定。

在手机上登录江苏医保云APP进行家庭共济绑定/解绑操作时，要确保手机已安装并注册江苏医保云APP。