学卖水果快速入门的方法如下：

掌握水果知识：了解水果的产地、口感、营养价值等，方便向顾客推荐。

学习水果储存方法：掌握正确的储存方法，保证水果的新鲜度，减少损耗。

了解市场行情：关注水果价格变化、季节变化等，灵活调整进货策略和销售策略。

提高服务水平：热情周到地服务顾客，给顾客留下好印象，提高回头客率。

注重营销策略：利用社交媒体、优惠活动等吸引顾客，提高销售额。

总之，学卖水果需要不断学习和实践，积累经验，才能快速入门并取得成功。