地里烤地瓜是一道美味健康的小吃。首先，选用新鲜的地瓜，将其清洗干净后用刀在表面划几道口子，然后将其裹上一层食用油和少许盐，以增加口感和味道。

接着，将地瓜放入预热至200度的烤箱中，烤制30-40分钟，直到地瓜变软。

最后，取出地瓜，切开并撒上少许肉桂粉或者糖，即可品尝美味的地里烤地瓜了。这道小吃口感香甜，营养丰富，是健康美味的选择。